Fredagsfika på jobbet

Det var min tur att ha med fredagsfika på jobbet och det är ett extra plus i kanten om den som tar med fikat har bakat själv. Jag kom till jobbet och hade helt glömt av att det var min tur att bjuda på fika. Det var inget annat att göra än att sätta sig i bilen och köra till ett bageri i Hultsfred som heter Vimmerby Bageri & Konditori, VIBAKO, och jag fick med mig kanelbullar till hela gänget och en rulltårta som såg oemotståndlig ut.  

Nu blev alla nöjda och glada, för vi har en tradition att alltid fika på fredagarna, och det hade inte varit samma sak att dricka kaffe med ett mariekex eller en riskaka, för ska det vara fika på fredagarna så ska det vara ordentligt med dopp! Kanelbullarna var bakade på smör och riktigt smälte i munnen och rulltårtan var fylld med en chokladsmörkräm. Går man på diet, det är det någon på jobbet som gör, så är det undantagsregler som gäller på fredagarna. Många gånger har jag handlar bakverk av detta bageri i Hultsfred och inte bara det, VIBAKO säljer otroligt goda smörgåstårtor med rejält med fyllning i, och till kalas och släktträffar brukar jag beställa en eller ett par smörgåstårtor. Hur som helst, även om det inte blev hembakat i fredags så blev det bra ändå och det får man väl tacka de duktiga bagarna för som ser till att dagligen baka både det ena och det andra på detta bageri i Hultsfred.